Hoe Maak Je Cannabis Mac 'N' Cheese

Cannabis Mac 'N' Cheese is een heerlijke en unieke draai aan het klassieke comfort food. Dit recept combineert de romige, kaasachtige goedheid van traditionele Mac 'N' Cheese met de ontspannende effecten van cannabis. Of je nu een doorgewinterde cannabisgebruiker bent of gewoon op zoek bent naar een nieuwe culinaire ervaring, dit gerecht zal zeker indruk maken. Laten we aan de slag gaan!

Benodigdheden

Voordat we beginnen, zorg ervoor dat je de volgende keukengerei bij de hand hebt:

• 2 kookpannen
  
  
• Houten lepel
  
  
• Garde
  
  
• Kom (voor serveren)
  
  
• Kom (voor mengen)
  
  
• Vergiet
  
  
• Ovenvaste schaal
  
  

Ingrediënten

Voor de Mac 'N' Cheese:

• 1 pak elleboog macaroni
  
  
• 4 eetlepels cannaboter
  
  
• 60g bloem
  
  
• 500ml melk
  
  
• 240g geraspte cheddar kaas
  
  
• 120g geraspte parmezaanse kaas
  
  
• 120g geraspte mozzarella kaas
  
  
• 1 theelepel gerookte paprika
  
  
• 15g fijngehakte peterselie
  
  
• ½ theelepel nootmuskaat
  
  
• Zout en peper (naar smaak)

Voor de Krokante Topping:

• 240g geraspte scherpe cheddar kaas
  
  
• 1 eetlepel olie
  
  
• 120g paneermeel
  
  
• Zout en peper
  
  

Instructies

1. Verwarm de Oven en Kook de Pasta

Verwarm je oven voor op 190°C. Breng 1 liter water aan de kook in een grote kookpan, voeg een beetje zout toe en kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking. Roer af en toe om plakken te voorkomen. Giet af en zet apart.

2. Bereid de Kaassaus

Smelt de cannaboter langzaam in een aparte kookpan op laag vuur. Zorg ervoor dat het niet verbrandt. Voeg geleidelijk de bloem toe en klop tot een glad mengsel. Giet de melk erbij en kook 1–2 minuten tot het mengsel dikker wordt.

3. Combineer de Ingrediënten

Voeg de cheddar, parmezaanse en mozzarella kazen, nootmuskaat en paprika toe aan het melkmengsel. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de gekookte macaroni toe aan de kookpan en roer tot alle pasta bedekt is met de kaassaus.

4. Voeg Peterselie Toe en Doe in de Schaal

Haal de kookpan van het vuur en roer de fijngehakte peterselie erdoor. Giet het mengsel in een ovenvaste schaal.

5. Bereid en Voeg de Topping Toe

Meng in een kleine kom de ingrediënten voor de krokante topping. Strooi de topping over het pasta- en kaasmengsel.

6. Bak

Plaats de schaal in de oven en bak 15–20 minuten tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.

7. Serveer

Serveer in kommen en geniet!

Notities

Portiecontrole

Begin met een kleine portie als je onervaren bent met cannabis-edibles. Wacht een uur om de effecten te beoordelen voordat je meer consumeert.

Aanpassing

Voel je vrij om veganistische vervangers te gebruiken of gekookt spek toe te voegen voor een vleesvariant.