Cómo hacer un pastel de marihuana / pastel espacial: ¡la receta definitiva de cannabis!

Space Cake puede ser el alimento cannábico más popular ("comestible") de los Países Bajos y tal vez incluso en todo el mundo, y hay buenas razones para ello. Un pastel espacial es perfecto para fiestas u ocasiones especiales, pero también para personas que quieren disfrutar del cannabis sin humo en los pulmones. ¡En esta guía tutorial de pastel espacial, explicamos exactamente cómo hacer fácilmente su propio pastel espacial con solo un puñado de ingredientes!

Puede hacerlo realmente simple comprando una mezcla para pasteles lista para usar. Debido a que nos vemos como verdaderos cocineros que pueden hacerlo mejor, vamos a hacer un pastel espacial desde cero.

En esta receta, comenzamos haciendo mantequilla de marihuana (mantequilla con infusión de THC) y luego usamos esa mantequilla para hacer el pastel de marihuana. Si no tiene ganas de hacer mantequilla de marihuana primero, también puede omitir este paso y simplemente echar marihuana molida (sin tallos) en la masa del pastel. Esto hará que toda tu casa huela a hierba y el pastel no será tan delicioso. Es por eso que recomendamos hacer primero mantequilla de marihuana, para que no tenga trozos de hierba verde en su pastel.

Ingredientes del pastel espacial

A continuación se muestran todos los ingredientes para un pastel espacial. Puedes ajustar esta receta un poco a tu gusto; ¡Pero esta es una receta deliciosa!

Ingredientes:

Hierba (alrededor de 5 a 10 gramos) o hachís (tenga en cuenta que el hachís es muy difícil de dosificar)
200 gramos de harina
200 gramos de mantequilla sin sal
200 gramos de azúcar
100 mililitros de leche
2 huevos
1/2 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
1 sobre de azúcar de vainilla (u otros ingredientes que le gusten, por ejemplo, chips de chocolate, azúcar de fruta o canela)

Otras necesidades:

Molde para pasteles (o estuches para magdalenas / muffins)
Horno
Estufa
Batidora y bol para mezclar
2 sartenes (1 grande, 1 pequeña)
1x cuchara
1x colador de cocina
1x bandeja para debajo del tamiz
1x toalla de té vieja
1x molinillo de hierba

Hacer mantequilla de marihuana

Antes de comenzar a hacer el pastel de marihuana, primero necesitamos hacer mantequilla de marihuana. No necesitas mucho para hacer mantequilla de marihuana. Los únicos ingredientes son, lo adivinaste, marihuana y mantequilla. Pero para hacer mantequilla con infusión de cannabis con estos ingredientes, también necesitarás algunas otras cosas. A continuación se muestra una lista completa de todas las necesidades para hacer mantequilla de marihuana:

Hierba (cantidad deseada)
Mantequilla
Estufa
2 sartenes (1 grande, 1 pequeña)
1x cuchara
1x colador de cocina
1x bandeja para debajo del tamiz
1x toalla de té vieja
1x molinillo de hierba

Cómo hacer mantequilla de marihuana : preparación paso a paso

Aquí está la receta completa de cómo hacer mantequilla de marihuana, explicada paso a paso. Hay imágenes de cada paso del proceso en la parte inferior de la página.

Paso 1: tritura la hierba en trozos pequeños. Para asegurarse de que todos los cannabinoides (THC, CBD, etc.) se disuelvan bien en la mantequilla, es importante desmenuzar la hierba en trozos pequeños para que la superficie sea lo más grande posible. Esto se puede hacer muy fácilmente usando un triturador de hierba (disponible en nuestra tienda en línea). No es necesario molerlo extremadamente fino o en polvo, pero no es eficaz trabajar con cogollos completos. Si está utilizando residuos de corte (hojas de azúcar), no es necesario utilizar un molinillo. Quite las ramas grandes, pero agregue los tallos pequeños: ¡estos también contienen el precioso THC!

Paso 2: Llena la olla grande con agua, ponla en la estufa y calienta el agua hasta que empiece a hervir. Es posible que desee agregar un poco de aceite de oliva al agua para evitar que salpique y hierva.

Paso 3: Pon la mantequilla y la marihuana en la sartén pequeña. Coloque esta olla pequeña en una olla más grande, de modo que flote en el agua. Esto calentará la cacerola pequeña, asegurándose de que la temperatura nunca supere los 100 ° C. Esto se llama "au bain marie". La mantequilla empezará a derretirse, así que sigue revolviendo con la cuchara para mezclarla con la hierba.

Paso 4: Deja que la mantequilla hierva entre 2 y 12 horas. Cuanto más tiempo la dejes hervir, más fuerte se volverá la mantequilla, mientras que el sabor a marihuana será menor. El tiempo exacto en que debes dejarlo hervir depende de tus preferencias personales y de la cantidad de tiempo que puedas dedicar. ¿Quieres que la mantequilla casi no tenga sabor a hierba? ¡Entonces déjalo hervir durante mucho tiempo! El agua no tiene que hervir muy fuerte, pero es importante mantener la temperatura del agua cerca de los 100 ° C. Recuerda seguir revolviendo de vez en cuando.

Paso 5: Cuela la mantequilla de marihuana. Tan pronto como la mantequilla de cannabis haya estado en la sartén el tiempo suficiente, es hora de filtrarla. Usamos un paño de cocina viejo, un colador de cocina y un recipiente de metal en el que finalmente se almacena la mantequilla. Coloque el colador encima del recipiente donde desea que termine la mantequilla y coloque la toalla sobre el colador. Luego toma la sartén de mantequilla líquida con marihuana y vierte a través del paño de cocina. La mantequilla ahora pasará lentamente a través de la toalla y el colador en el recipiente. Después de dejarlo reposar un rato, puede escurrir el paño de cocina (con la hierba) para exprimir los últimos trozos de mantequilla de la hierba. De lo contrario, quedará mucho en la hierba o en la toalla. Tenga en cuenta que la mantequilla está caliente, ¡así que use guantes si es necesario!

Paso 6: Toda la mantequilla ahora se ha separado del material vegetal. ¡Esencialmente, tu mantequilla de marihuana ya está lista! Puedes ponerlo en la nevera para que se solidifique o utilizarlo de inmediato en una receta de plato de cannabis. Dejamos que se solidifique un poco y pasamos a hacer el pastel espacial de inmediato.

Horneando el pastel espacial

Ahora que hemos terminado de hacer la mantequilla de marihuana, ¡podemos seguir haciendo el resto del pastel de cannabis!

Paso 7: Precaliente el horno a 150-160 grados Celsius.

Paso 8: Coloque la mantequilla de cannabis en un tazón grande para mezclar (si no ha hecho mantequilla de cannabis, agregue el cannabis molido y la mantequilla al tazón para mezclar ahora). Agrega la leche, los huevos, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el azúcar de vainilla. Ahora comienza a mezclar, agregando lentamente la harina poco a poco mientras mezcla. Mezclar durante unos 5 minutos hasta que la masa esté completamente suave.

Paso 9: Engrase el interior del molde para hornear con mantequilla o aceite en aerosol antiadherente y espolvoree un poco de harina. De esta forma el bizcocho no se pegará al molde cuando lo saque del molde.

Paso 10: Ponga la masa en el molde para pastel y colóquela en el horno. Deje que el pastel se hornee durante unos 60 minutos. No abras el horno mientras el bizcocho esté adentro, o se colapsará o se combará.

Paso 11: Sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar en el molde durante unos 15 minutos. Luego se saca del molde (se pone boca abajo y se retira el molde). ¡Déjalo reposar por otros 15 minutos y tu pastel espacial está listo!